新闻资讯头部
logo

您的位置:首页 > 机械信息

英国过敏原新法将施行 中餐业者警觉应对

2015/2/9 12:08:57
文章来源:网络

起重机在吊装工程安全隐患防范越南纺织业:外资报到能否填补产能缺席?2013年钢价底部抬高5% 钢企境况明年或有转机全国内燃机5月销量518.60万台,同比降2.48%棉花价格连创新高 棉服棉布“水涨船高”

200年石材加工史 云浮石材产业蓬勃发展互联网时代的营销思维 木门企业不会就OUT了!贸易争端日益频繁 陶瓷等行业应积极转型升级钢铁一系列小规模贸易战恐将一触即发未来几年中国聚合MDI出口量将持续增加塑料材质技术的提高推动汽摩模具的发展锁具市场鱼龙混杂 专利权难现有效保护生意社26日评:原料价格上调 DOP部分走高 中国高端数控机床技术获得突破中国五金步入节能环保时代季度新疆纺织工业增加值环比回升#感恩美食季#白粥的最佳搭档棉花策略:结构性紧张催生反弹行情全球制造业的版图正在改变着电影:巧奔妙逃  17%增长 工程机械行业被看好剑指5千亿中国铝消费量2014年有望增长10%数字印刷包装技术得到市场认可并不断进步中国行业会展网携化工网参加第72届API展广东陶瓷水暖卫浴市场出口减缓 政府鼓励借势并购欧美品牌国内冷链仓储产业市场存在巨大机遇中国鞋企选择信息化道路 迫在眉睫2014Q1LED产业策略:LED照明黄金3年开启车险费改挂钩“人”的因素尚难做到大化签约总投资48亿元硅矿加工生产项目

开锁业不能再标榜“110指定”高手养殖南美白对虾:用虾罾观察摄食 先精准称量饲料久日液压闸式剪板机大化签约总投资48亿元硅矿加工生产项目

  导读:近日,英国食品标准局(Food Standards Agency)发表声明,自2014年12月13日起,食品企业将遵照食品标签新规范,对预包装食品、非预包装食品或散装食品,需做出过敏原信息标示。被查到未遵照要求标示过敏原信息的食品企业将被视为“犯罪”,或将面临刑事诉讼。

  商家需告知准确过敏原信息否则或面临刑事诉讼

  据中新网援引英国《英中时报》报道,上个月,据BBC新闻报道称,英国一名对坚果过敏的少年,在使用一家中餐外卖店的烤排骨时,因没有留意烤排骨上的烧烤酱由花生酱制成而导致死亡。事实上,英国人因食用花生米或含花生原料而丧命的事件,每年都有发生。

  对此,食品咨询公司Food Forward Solutions技术总监李秀琼解读称,该法规定消费者询问过敏原信息时,商家必须给出正确信息。若消费者因商家提供错误信息而患病,企业将遭到最高5000英镑的罚款甚至面临刑事诉讼。倘若商家以不知道为由拒答,消费者可向EHO/Trading Standards进行投诉。如果商家是首次违例,则会接到一封“敦促改善通知书”(Improvement notice)。

  英国过敏原新法将施行中餐业者警觉应对

  “如果商家缺少部分过敏原信息,则需向食品供货商拿到完整的过敏原物质清单。食品供货商有义务向经销商提供所售产品的过敏原信息。”李秀琼说。

  英国食品标准局还表示,这次改革源于欧盟对普通食品及营养标签规范的一次全面审查。审查过后,《欧盟食品信息消费者监管条例》(EU FIC)将多项条例统一划到同个规范框架下,简化并升级原来的食品标签规范。食品标签新规范旨在,为消费者提供高水平的卫生健康,并保障消费者的知情权,帮助消费者做出更安全的选择。

  该局表示,对于预包装食品,如原料中含有14种过敏原中的任意一种,食品企业应使用对照字体、加粗字体或不同颜色字体对食品成分表中的过敏原加以标示。

  对于非预包装食品或散装食品,以餐厅用餐、喝咖啡、吃甜点或面包等情况为例,如果食品原料中包含任意一种过敏原,店家同样需要提供过敏原信息,且应以书面形式在食品标签、菜单、粉笔板上写明易引发过敏的原料,或者也可以由企业员工口头告知。

  中餐商家:主动标注或告知顾客

  根据新法,包括咖啡店、酒吧、餐馆、外卖店等食品企业,以及学校、医院和养老院等机构的食堂供餐,均需要遵守食品标签新规范。

  记者就此采访了多家伦敦中餐馆及中餐外卖店。但他们均表示,对今年12月将实施新的食品标签规范“未有耳闻”。

  不过,虽然部分中餐馆或中餐外卖店不知新规范内容,但目前他们在避免顾客食物过敏问题上也有相应举措。

  伦敦“中国禅”饭店经理Leon便对记者表示,“一般有过敏史的顾客都会在点餐前主动跟服务员说明,而我们在菜单上也有部分标注过敏的成分。在与顾客沟通中,我们发现花生和芝麻是顾客反映最多的两大过敏成分。”

  Leon表示,他们会在新法规实施前更换菜单,让过敏原标注更全面,同时也会培训服务员,培养他们在点餐前主动向顾客询问的习惯。

  伦敦中餐外卖店“迦南美食”的李经理在接受采访时表示,一般有过敏史的顾客在电话订餐时会自己主动说明,或者在网上订餐也会在补充框内注明。还有部分顾客会先打电话来咨询食品成分,以避免误食。

  他说,他们店的订餐系统有储存功能,会将每一位提供自己过敏原的顾客信息保存起来,下次订餐时,计算机就会自己显示。除此之外,他们也会在菜单的某些菜名后标注成分,例如猪血糕,会表明上面撒有花生粉。

  李经理也表示,他们会更换符合规定的菜单,并在菜单上注明“若有疑问可打电话咨询”。

  英国食品标准局表示,目前越来越多的食品企业已意识到过敏原信息标示要求的变化,该局也会继续宣传,确保将信息传达到各个食品企业。

日前,在山西省质量与名牌协会等单位联合举办的“优秀质量管理小组成果交流会”上,山西华泽铝电有限公司炭素厂组装车间QC小组的“降低阳极铁碳压降”质量管理活动课题被授予“2013年度全国优秀质量管理小组”称号。近年来,该公司围绕生产经营中心,以提高质量管理水平、提升员工队伍素质为主线,大力开展质量管理及小改小革活动。每年按照计划选择课题,根据课题开展活动,采取有效措施,狠抓工作落实,取得了良好成绩。2山西华泽铝电获国家级QC成果奖

上周,宝钢集团的湛江钢铁基地和武钢集团的防城港钢铁基地陆续开工,引发了“钢铁产能过剩背景下两大央企仍逆市扩张产能”的质疑。对此,宝钢和武钢在接受记者采访时均表示,新项目增加的产能已置换了一批落后产能,并未造成总体产能增加。7月23日,宝钢湛江钢铁基地炼钢工程开工。7月26日,武钢防城港钢铁基地冷轧项目开工。两大央企新钢铁基地项目的陆续开工引发质疑:在钢铁产能严重过剩的情况下

本文内容来源于网络,不代表本站观点,如有侵权,请联系我们
相关新闻推荐
图SIMPLE
2013年国际LED市场从年初开始变得好转

2013年国际LED...

近日,多家LED照明产业链上的企业在接受采访时表示,国际LE

聚氨酯现场发泡密封获宁波“三新奖”

聚氨酯现场发泡密封获...

11月28日下午,经宁波市电力行业协会专家评审,聚氨酯现场发

总能发现女孩的优点,弄得自己很“博爱”,怎么才能让自己“自私”?

总能发现女孩的优点,...

总能发现女孩的优点,弄得自己很“博爱”,怎么才能让自己“自私

推荐图集